Agaricus Bisporus

Pieczarki rasy brązowe są bardziej polecane do uprawy amatorskiej, ponieważ są łatwiejsze w uprawie, trwalsze w przechowywaniu, smaczniejsze i bardziej aromatyczne od ras białych.

Uprawę pieczarki prowadzi się, niezależnie od metody, na podłożu z obornika końskiego lub na tzw. podłożu zastępczym ze słomy i kurzaka. Może być ona zakładana na otwartym terenie lub w pomieszczeniach.
Pora zakładania uprawy zależy od warunków jakimi dysponujemy. Uprawa w pomieszczeniach ogrzewanych może odbywać się w ciągu całego roku. Pomieszczenia nieogrzewane i otwarty teren w ogrodzie uniemożliwiają prowadzenie uprawy w okresie, kiedy temperatury mogą hamować wzrost grzybni i ujemnie wpływać na plonowanie.
Uprawę na otwartym terenie można zakładać od 15-20 kwietnia do końca lipca. Pod uprawę nadają się miejsca zacienione, pod krzewami i drzewami, wzdłuż muru lub żywopłotu, najlepiej od strony północnej…

 

PODŁOŻE DO UPRAWY: kompost fermentowany do uprawy grzybów.       
Temp. ROZROSTU GRZYBNI: 18-25stopni C
Temp. WIĄZANIA OWOCNIKÓW: 16-18stopni C
Temp. DORASTANIA OWOCNIKÓW: 16-22 stopni C
OŚWIETLENIE: zbędne