1 kg pieczarek, 3 jajka, bułka tarta, sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, olej do smażenia
Pieczarki myjemy. Jajka, sól, pieprz, czosnek i paprykę mieszamy. Przygotowujemy bułkę tartą. Pieczarki maczamy w roztrzepanym jajku, następnie panierujemy w bułce tartej. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Możemy podać polane ketchupem.